Nous sommes venus à Pau pour visiter une autre partie des tantes et des oncles, et utiliser cette opportunité pour visiter une ville avec un nom aussi remarquable. Pau est un autre exemple de ville qui se fane. Autrefois c’était une ville riche et bourgeoise mais maintenant ces derniers sont âgés et la jeunesse préfère partir vivre dans des villes plus grandes, bien que Pau soit le centre de Béarn et la Préfecture du département.

A Pau tout le monde doit voir deux choses : le château de Henri IV et le boulevard des Pyrénées. Commençons par le premier.

Un des rois les plus appréciés en France est né à Pau, ce qui est une raison suffisante pour utiliser son nom pour baptiser tout ce qui est possible dans la ville. Si vous vous souvenez de vos cours d’histoire, vous comprenez que le château d’Henri IV est vraiment LA chose à visiter.

Le deuxième point d’intérêt – le boulevard des Pyrénées. C’est un long boulevard qui offre une vue unique sur la chaîne des Pyrénées. Enfin… Le cas classique d’expectation & reality:  (source de la photo)

Décevant, n’est-ce pas ? Les indication sur la barrière soulignent l’ironie puisque normalement on peut distinguer chaque sommet séparément. Malheureusement, la visibilité dépend beaucoup de la météo et cette fois nous n’avions pas de chance.

Ce ne fut pas pour autant la fin de notre promenade à Pau. Nous avons appris, que non loin de la ville se trouvent les caves de Jurançon, où est produit du vin blanc doux., Les caves se visitent avec un guide, et ce, gratuitement. Franchement, c’était un des tours guidés les plus pourris de notre vie – le guide parlait à soi-même sans intonation quelconque, MAIS… la dégustation était vraiment généreuse…

Pau est une ville verte et agréable, une petite ville française assez typique. Nous étions là pendant la Fête de la Musique, qui anima fortement la ville en soirée, et nous n’en garderons donc que de bonnes impressions.

Le centre de Pau se trouve sur une colline, mais pour les gens vraiment pas sportifs il y a un funiculaire gratuit.

Pau n’est pas une ville qui déborde de restaurants comme certains spots touristiques, mais voici ce que nous avons testé et aimé :
20€ – 2 énormes salades à Aragon sur le Boulevard des Pyrénées : un plus pour la vue sur les Pyrénées, lorsqu’elles sont visibles
44€ – deux menus chez Henri IV (lol) En plus de proposer un repas excellent, nous avons été séduit par leur politique de transparence et d’authenticité : un choix limité et des produits frais et de qualité, avec un approvisionnement auprès de fermiers locaux dont la liste et les coordonnées sont affichés en devanture, et ça, on aime !
5€ – la glace chez Métayer Stéphane. Ils prétendent que leur glace est 100% naturelle et « hand made »,mais le parfum « Strumpf » reste toujours un mystère. Ceci dit, Mais il y a plein d’excellents parfums, dont la glace à la cerise noire et au piment d’Espelette ! A tester absolument.

Pau nous a plut, la visite des tantes s’est bien passé, et l’heure de revenir à Toulouse a vite sonné

Est-ce que vous avez eu la chance de voir le Boulevard des Pyrénées quand il fait meilleurs?